De afdeling communicatie van de gemeente Gouda gebruikte haar jaarlijkse uitstapje om nuttige en aangename zaken te combineren. Na een verfrissende fietstocht op de Utrechtse grachtpartijen, begon het culinair avontuur in seats2meet: koken met DISC, ofwel een kookworkshop met kleuren.

Peter Ketel en Martin van Leeuwen namen de deelnemers mee in de grondbeginselen van de archetypen van Jung, vertaald in vier DISC-kleuren: rood (snel en taakgericht), geel (snel en mensgericht), groen (rustig en mensgericht) en blauw (rustig en taakgericht). Tijdens deze workshop kwam het fraaie kleurenpalet van de afdeling in zicht. Met deze verworven wijsheden werd theorie in daadkracht omgezet: improvisatiekoken.

Prachtig teamwork: elf gerechten!
In zelfgeorganiseerde teams ging de communicanten aan de slag met verse asperges, lamsrack, eendenborst, kwarteltjes, glimmende groenten en prachtig fruit. Na een hectisch uurtje hakken, snijden, persen, roeren, zweten kwamen de eerste heerlijke gerechtjes door: gemarineerde geroosterde groenten, tri-colore tomatensalsa met gegrilde rouget, originele Bestilla met kwartel, duo van asperges en vongole, lamsrack met zoete aardappel en mini-courgettes, Tom Ka Kaisoep, eendenborst met verse spinazie, verse anananas met bramen en vanilleroom en nog zo wat gerechtjes.

Gesprekken worden anders
Moe maar voldaan werd de avond met een korte evaluatie afgesloten. Conclusie: de gesprekken zullen de dag daarna wederom anders zijn, samenwerking krijgt een nieuwe dimensie en de onderlinge verhoudingen zijn versterkt.

Ook eens Koken met DISC? Mail of bel naar Koken met de Zaak: (06)2413 0803