Na een dagje kennismaken in Houten toog het nieuwe team Food Solutions van Unilever naar #s2m030 om met een deel van hun Unilever Food Solutions met Koken met de Zaakeigen producten en verse ingrediënten van Koken met de Zaak al improviserend aan de slag te gaan. Tja, en dan komt de culinaire professionaliteit snel boven als je dagelijks in keukens verkeert. Het was een genot om te zien hoe de mannen en vrouwen in een split second aan het hakken en snijden gingen. En met geweldig resultaat!

Een bouillabaisse met zelfgedraaide rouille opende de wedstrijd, met aansluitend sate met pastasalade. Oosters gemarineerde rouget, risotto met paddestoelen en eendenborst, getrancheerde lamsrumpt met een preistamppotje en een semifreddo met sinaasappel toe. Het concept ‘Be your own Barista’ werd vakkundig door Christian Oudijk uitgevoerd. Mooi samenspel gezien, dat de samenwerking in de toekomst alleen maar zal versterken. Goed werk!